El compromiso de Oliva Collection con la divulgación y promoción del aceite de oliva virgen extra nos llevó a la capital para un evento de primer nivel: la III Jornada de Etiquetado Nutricional y Saludable de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra , celebrada en el prestigioso Consejo Oleícola Internacional de Madrid.
Organizada por la asociación QVExtra!, esta jornada se ha consolidado como una cita ineludible para los profesionales del sector. Durante todo el día, se abordaron aspectos cruciales que definen el futuro del AOVE, como las alegaciones de salud y la influencia del etiquetado en la percepción del consumidor.
Uno de los momentos más esperados fue la presentación del proyecto de ensayo clínico sobre las alegaciones saludables de los AOVEs, un trabajo colaborativo que reúne a investigadores de centros de referencia como el Hospital del Mar, el Hospital Clínic de Barcelona y las Universidades de Jaén y Navarra, entre otros.
Este tipo de iniciativas son la base para que el AOVE continúe ganando reconocimiento no solo por su sabor, sino por sus más que demostrados beneficios para la salud.
La jornada también contó con una inspiradora conferencia motivacional de Luis Galindo, que sirvió de broche de oro a un día lleno de conocimiento.
Desde Oliva Collection, reafirmamos nuestra misión: ser un faro de información y conocimiento para todos los amantes del aceite de oliva. Agradecemos a los organizadores y patrocinadores por esta fantástica oportunidad de seguir aprendiendo y promoviendo la cultura del oro líquido.
Próximamente más información sobre el evento, en un programa especial de Oliva Collection Radio.