Amantes del Aove, bienvenidos a una nueva entrada de actualidad virgen extra, el Blog de Oliva Collection. En ésta ocasión vamos a conocer por qué es una muy buena opción, la de elegir aceites de oliva de España.
Hay cuatro puntos clave que hacen que los Aceites de Oliva de España sean los mejores del mundo:
- Líderes mundiales por calidad
Los Aceites de Oliva de España son los más premiados del mundo. En la clasificación que cada año elabora la organización internacional World’s Best Olive Oils (WBOO), los aceites de oliva virgen extra de España aparecen como lo más premiados.
De hecho, en las últimas ediciones, al menos siete de los diez primeros aceites premiados son españoles. Nuestros aceites de oliva virgen extra son reconocidos y alabados por los consumidores y chefs más prestigiosos del mundo.
Sin olvidar que tenemos una treintena de denominaciones de Origen, una garantía adicional sobre la calidad ligada al territorio.
- Líderes mundiales por producción y comercialización
En España se producen cerca del 50% de los aceites de oliva del mundo, es decir, una de cada dos botellas de aceites de oliva del planeta contiene Aceites de Oliva de España. Más de 340 millones de olivos y el bosque humanizado más grande de la Tierra hacen posible que España esté a la cabeza de este sector a nivel mundial.
Además, España es también líder mundial en producción de aceite de oliva virgen extra ecológico, exportando cada año casi el 70% de su producción, que vendemos en más de 172 países.
- Líderes mundiales por innovación
La posición de liderazgo de España en la producción y comercialización de aceites de oliva se asienta sobre la innovación constante. España cuenta con el olivar más moderno y productivo del mundo.
El 25% de la superficie de olivar mundial se concentra en España, profesionales de todo mundo pasan por nuestro país para aprender de los últimos avances técnicos y tecnológicos en las áreas de producción, riego, recolección, análisis organoléptico, etc Asimismo, las almazaras y envasadoras (cerca de 1.775) están en cabeza de la innovación tecnológica mundial.
- Líderes mundiales por variedad
En España se cultivan más de 260 variedades de aceitunas, cada una de ellas con unos sabores y aromas totalmente definidos, lo que hace que los Aceites de Oliva de España tengan la más extensa gama de sabores y aromas. Gracias a esto, podemos presumir de que España tenga aceites de oliva virgen extra para todos los gustos.
«El conocimiento sobre las características de un aceite de oliva virgen extra es una herramienta fundamental para una libertad de elección real y consciente en la compra”
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